Brunkager
Sådan laver du opskriften Brunkager
Joan Vitting
Thor (Admin)
23 Dec 2007
Ingredienser
Fremgangsmåde
Margarine, sukker og sirup bruges i kog, krydderierne og citronskallen tilsættes og gryden tages af varmen.
Mandlerne hakkes og kommes i sammen med potasken, som er udrørt i lidt koldt vand.
Sirupsmassen afkæles.
Melet æltes i, og dejen trilles til tykke stænger som lægges koldt.
Når dejen er stiv, skæres den i tynde skiver, som pages på en bageplade med bagepapir i ca 5 minutter ved 180 grader.
Kommentarer til opskrift Brunkager (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!