Bucatini med gorgonzola sauce
Sådan laver du opskriften Bucatini med gorgonzola sauce
Fnuggi
Thor (Admin)
07 Jun 2003
30 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog pastaen i en gryde kogende vand tilsat salt. Den sigtes og kommes tilbage i gryden.
Mens pastaen koger, skæres gorgonzolaosten i små terninger.
Varm smørret i en pande, tilsæt selleri og rør i 2 min. kom fløde, ricotta og gorgonzola i og smag til med salt og peber. Lad det komme i kog over svag varme under konstant omrøring, og lad saucen simre i 1 min.
Kom saucen over pastaen og bland godt sammen.
Kommentarer til opskrift Bucatini med gorgonzola sauce (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!