• Forside
• Madopskrifter
• Bulgarsk Gullasch

Bulgarsk Gullasch

50-60

Tilfredshed (126)

(13 Fav.)

Log ind for at gemme

Gryderetter Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4

2 Fremgangsmåde

700g Oksekød

½ dl Hvedemel

350g Perleløg eller et lille almen. løg

1 rød peberfrugt

1 grøn peberfrugt

solsikkeolie

1 spsk paprika

1 dåse (140g) Tomatpuré

1 dåse (400g) hakkede tomater (jeg bruger 2, du kan sagtens nøjes med 1)

1½ dl Oksebouillon

1½ dl CremeFraiche

Salt og peber

Oversigt over måltidskasser - Nem og sund hverdagsmad

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

1. Skær kødet ud i ca. 3 cm store terninger.

Bland melet med salt og peber på et fad. vend kødstykkerne i melet. Pil og hak løgene. Udkern peberfrugterne og skær dem ud i firkanter af ca 1 cm store.

2. Opvarm 1spsk af olien i en stor wok eller pande. Svits løg og peberfrugterne til løgne er gyldne. Tag derefter løg og peberfrugter op og stil til side. Hæld 1 spsk olie på panden og brun kødet på alle sider ad flere gange.

3. tilsæt papirak og tiloversblevet mel hen over kødet og brun ca 1 min, sørg for det ikke brænder på i bunden. bland løg og peberfrugter i.

4. Tilsæt tomatpuré bouillon og hakkede tomater. Kog op og skru derefter ned for varmen . Lad retten simre 20 min ca. indtil kødet er mørt. kom cremfraiche i og rør godt rundt. Klar til servering

Servering til Bulgarsk Gullasch

Serveres med ris til, følg vejlednigen på pakken

23553 visninger

Opskrift af:

Linda
24 Jan 2006

23553

Relaterede opskrifter til Bulgarsk Gullasch

Svensk pølseret ( Den rigtige! )

Hansen

---

(1646)

Jambalaya II

Elsebeth Solskin Christophersen

---

(210)

Mørbradgryde m. ris

Maiken

---

120 (min.)

(1404)