Bulgursalat

Sådan laver du opskriften Bulgursalat

Bulgursalat opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Solskin Christophersen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
24 Aug 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Salat
Tyrkiet
Tilbehør
Antal:
4
pers
Undgå skærm slukker
Portioner: 4 pers.
Maduniverset

Ingredienser

4 dl bulgur (forkogte knuste hvedekerner)
2 løg. i tynde både
3 tomater. i små stykker
1 agurk. i tern
1 grøn peber. i tern
en stor håndfuld hakket persille. gerne bredbladet
1 drys tørret chili eller frisk hakket.
Marinade:
saften af 1 citron
2 spsk. olivenolie
1 tsk. salt og friskkværnet peber
1 fed presset hvidløg

Fremgangsmåde

1.
Bulgursalat kan f.eks. spises sammen med grillede kødspid, grøn salat med peberfrugter og brød.
2.
Læg bulguren i en skål. Hæld ca. 7 dl kogende vand over, og lad den stå i ca. 20 min, til bulguren er blød og har opsuget noget af væden. Hæld det vand fra, som ikke er opsuget.
3.
Bland bulgur, snittede grønsager og persille.
4.
Pisk dressingen sammen, og hæld den over salaten. Bland godt, og sæt den i køleskab, til den skal serveres.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Bulgursalat (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Bulgursalat opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!