Bulgursalat med mango
Sådan laver du opskriften Bulgursalat med mango
Linda
Thor (Admin)
29 Jun 2006
½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Bulgur skylles i vand. Vand bringes i kog i en gryde og bulguren tilsættes og koges i ca. 10 minutter under låg. Efter kogning afkøles bulguren.
Mangoen skrælles og skæres i tern. (Man kan ikke skære igennem en mango, da den har en hård kerne, men skær både ud af mangoen; som så i dette tilfælde skæres i tern)
Chilien skylles, skæres igennem og befries for kerner. Chilien snittes fint.
Hvidløgsfedet pilles og snittes fint.
Persillen skylles og snittes fint.
Den afkølede bulgur, mango, chili, hvidløg og persille blandes i en skål. Citronen presses og saften hældes over blandingen.
Olien tilsættes, og der smages til med salt.
Kommentarer til opskrift Bulgursalat med mango (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!