Butterbeans med champignon

Sådan laver du opskriften Butterbeans med champignon

Butterbeans med champignon opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
Jannie Johanson
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
08 Feb 2005
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Salat
Danmark
Tilbehør
Antal:
6
pers
Undgå skærm slukker
Portioner: 6 pers.
Maduniverset

Ingredienser

150 g butterbeans (limabønner)
Salt
250 g champignoner
200 g cherrytomat
20 g hel parmesan
2 spsk hakket bredbladet persille
Dressing:
3 spsk olivenolie
3 spsk rapsolie
2 spsk citronsaft
1 spsk dijonsennep (helst grovkornet)
Salt og peber

Fremgangsmåde

1.
Bønnerne koges møre i rigeligt vand med salt – ikke udkogte (ca. 40 min)
2.
Champignon renses og skives, cherrytomater skylles og halveres, persille hakkes, og dressingen røres sammen og smages til.
3.
Dressingen hældes over de varme bønner, bland med de øvrige grøntsager.
4.
Anret salaten og drys med høvlet parmessan. (brug kartoffelskræller)
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Butterbeans med champignon (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Butterbeans med champignon opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!