Butterdejssnegle m laks
Sådan laver du opskriften Butterdejssnegle m laks
Undgå skærm slukker
Ingredienser
Butterdejssnegle:
2 pl butterdej eller
1 portion hjemmelaver butterdej
100 ml dild
æg til pensling
Peberrodscreme:
50 g kvark
0.5 spsk revet peberrod
salt. peber
50 ml piskefløde
100 g røget laks
Pynt
salatblade
Fremgangsmåde
1.
Butterdejspladerne rulles ud og lægges sammen til en størrelse af ca 20 x 36. Butterdejen pensles med sammenpisket æg, og dilden fordeles over.
Butterdejspladerne rulles ud og lægges sammen til en størrelse af ca 20 x 36. Butterdejen pensles med sammenpisket æg, og dilden fordeles over.
2.
Butterdejen rulles sammen til en tyk pølse ca 20 cm og skæres i ca 1 cm tykke skiver. Sneglene lægges på bagepapir på en plade og trykkes let sammen og pensles med æg.
Butterdejen rulles sammen til en tyk pølse ca 20 cm og skæres i ca 1 cm tykke skiver. Sneglene lægges på bagepapir på en plade og trykkes let sammen og pensles med æg.
3.
Bages i ovnen i ca 14 minutter ved 200 grader (392 fahr.) og afkøles.
Bages i ovnen i ca 14 minutter ved 200 grader (392 fahr.) og afkøles.
4.
Til cremen røres kvark og peberrod sammen og smages til med salt og peber. Fløden piskes til blødt skum og vendes i cremen.
Til cremen røres kvark og peberrod sammen og smages til med salt og peber. Fløden piskes til blødt skum og vendes i cremen.
5.
Sneglene lægges sammen to og to med peberrodscreme og røget laks. Fadet pyntes med salatblade
Sneglene lægges sammen to og to med peberrodscreme og røget laks. Fadet pyntes med salatblade
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Butterdejssnegle m laks (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.