Cæsarsalat med grillet kyllingebryst

Sådan laver du opskriften Cæsarsalat med grillet kyllingebryst

Cæsarsalat med grillet kyllingebryst
Opskrift af:
maduniverset.dk
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
26 Jan 2004
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

1 romainesalat brækket
i store stykker
100 g brødcroutons
100 g friskrevet parmesan
4 kyllingebryster uden ben
Belloliva olivenolie
Salt og peber
Dressing:
1 -3 fed hvidløg
1 ansjos
1 spsk. dijonsennep
1 past. æggeblomme
1 tsk. worcestershire sauce
1 tsk. rødvinseddike
ca. 0.5 dl Belloliva olivenolie
saften af 0.5 citron
revet parmesan

Fremgangsmåde

1.
Kyllingen steges gyldne og sprøde i ovnen ved 200° C.
Dressing:
2.
hvidløg blendes med ansjos, dijonsennep, æggeblomme, worcestershire sauce, rødvinseddike, olivenolie & citron til dressingen er tyktflydende og jævn. Smages til med salt og peber. Salaten vendes i dressingen og drysses med croutons og revet parmesan.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Server straks med lunt kyllingebryst i skiver og lunt brød.




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Cæsarsalat med grillet kyllingebryst (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Cæsarsalat med grillet kyllingebryst opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!