Calabresisk spaghetti
Sådan laver du opskriften Calabresisk spaghetti
Fnuggi
Thor (Admin)
23 Jun 2003
20 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog pastaen i en gryde kogende vand tilsat salt. Sigtes og hældes tilbage i gryden.
Mens spaghettien koger, varmes olien i en lille gryde. Tilsæt hvidløg, ansjosfileter og rød chili. Svits det over svag varme i 5 min. Hvidløget må ikke blive brunt, da det vil smage bittert. Tilsæt persille og svits endnu nogle minutter. Smages til med salt og peber.
Hæld saucen over pastaen og bland godt sammen.
Kommentarer til opskrift Calabresisk spaghetti (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!