Champignon-broccolitærte med skinke
Sådan laver du opskriften Champignon-broccolitærte med skinke
Bente Kilian
Thor (Admin)
20 Feb 2006
ca. 1 ½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Hak margarinen ud i melet til en grynet masse og tilsæt æg, vand og fløde. Dejen samles hurtigt og hviler køligt gerne 1 time.
Dejen rulles ud og en smurt tærteform beklædes med den. Bunden prikkes med en gaffel og forbages 12 min. ved 200 grader.
Broccolibuketterne koges i letsaltet vand i 5 min. og hældes i en si til afdrypning.
Løgringene svitses i lidt fedtstof sammen med karry.
Champignon svitses også i lidt fedtstof.
Broccoli, løg, champignon og skinke fordeles i den forbagte bund.
Mælk, æg, salt og peber piskes sammen og hældes over fyldet.
Tærten bages ved 200 grader i ca. 25-35 min. til æggemassen er stivnet.
Kommentarer til opskrift Champignon-broccolitærte med skinke (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!