• Forside
• Madopskrifter
• Champignon-omelet

Champignon-omelet

Tilfredshed (155)

(5 Fav.)

Log ind for at gemme

Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2

2 Fremgangsmåde

2 spsk. vand

½ tsk. salt

½ tsk (rosen-) paprika

4 æg

2 spsk. piskefløde

225 g i hele/halve champignoner

50g smør

4 stilke bladselleri

100g fintrevet Cheddar ost

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Smelt halvdelen af smørret i en pande. Steg champignonerne ved kraftig varme i ca. 7 min. Tilsæt bladselleri og salt og steg i ca. 1 min.

Pisk æg, fløde, vand, paprika og salt let sammen. Smelt resten af smørret i en pande (ca. 21 cm i diameter) ved kraftig varme. Tilsæt ægge-

blandingen og bag omeletten ved svag varme i ca. 3 min. Skub og løft forsigtigt i æggeblandingen, mens den stivner.

Drys med ost og bag i ca. 2 min. Lad omeletten glide halvt over på et fad. Læg champignon-fyldet på (uden væde) og fold resten af omeletten over.

Servering til Champignon-omelet

Serveres med flüte

12231 visninger

Opskrift af:

Helle Østenby Petersen
24 Nov 2002

12231

Relaterede opskrifter til Champignon-omelet

Andesteg

maduniverset.dk

---

(471)

Racklette

Thor Nørregaard

---

ca. 20 min (min.)

(165)

Søde boller

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

30 min + bagning/hævning (min.)

(301)