Charlottes Vindruetærte
Sådan laver du opskriften Charlottes Vindruetærte
jette petersen
Thor (Admin)
29 Jul 2005
Ingredienser
Fremgangsmåde
Findel fedtstoffet i melet og tilsæt sukker.
Tilsæt lidt fløde og ælt dejen sammen.
Stilles koldt i ca. 1/2 time
Beklæd 2 tærteforme med dej og bag dem ved 185 grader i ca. 12-15 min
Bring fløden i kog med en flækket vaniliestang i.
Pisk æggeblommerne, sukker og majsstivelsen sammen.
Hækd den kogende fløde i. (husk at tage vaniliestangen op og at få alle kornene ud)
Hæld massen tilbage i gryden og varm det op til kogepunktet, mens der stadig piskes,indtil den ønsket konsistens er der.
Stil cremen køligt.
Fyld den KOLDE cremé på den kolde bund
Læg nu vindruerne på tærten (gerne 2 forskellige farver druer)
Varm geléen op sammen med vandet, indtil det er helt smeltet.
Hæld geléen over tærten og stil den køligt i et par timer.
Kommentarer til opskrift Charlottes Vindruetærte (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!