Cheese cake

Bund: Smelt smørret. Tilsæt makroner og hasselnødder.

Bland det godt sammen. Anbring en springform ( ca. 22 cm i diameter ) uden bund på et serveringsfad. Kom makronmassen heri og pres den godt sammen.

Fromage: Hæld ananasringene til afdrypning i en sigte.

Gem ca. 1/2 dl ananassaft. Rør creme cheese blød med ymer. Tilsæt floursukker og citronskal. Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 min.

Skær ananasringene i små stykker og kom dem i osteblandingen. Træk husblasen op af vandet med det vand, der hænger ved.

Smelt den i en skål i vandbad. afkøl husblasen med ananassaften og kom den derefter i osteblandingen under omrøring.

Stil fromagen tildækket i køleskabet til den er let stivnet, og man kan trække striber i overfladen. Fordel fromagen over bunden o stil kagen tildækket i køleskabet i mindst 2 timer.

Citronstrimler: Bring vand og sukker i kog i en gryde.

Tilsæt citronstrimlerne og lad dem koge ved svag varme og under låg i ca. 20 min. Lad dem dryppe af i en sigte.

Servering

Servering til Cheese cake

Pynt kagen med citronstrimler.

Cheese cake

Servering til Cheese cake

Relaterede opskrifter til Cheese cake

Populære kategorier