• Forside
• Madopskrifter
• Cheese cake

Cheese cake

Tilfredshed (64)

(1 Fav.)

Log ind for at gemme

Desserter Danmark

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

BUND: 50 g smør

100 g fintknuste makroner

25 g finthakket hasselnøddekerner

FROMAGE:

560 g ananasringe i egen saft

1/2 dl ananassaft

150 g creme cheese

3 dl ymer

4 spsk floursukker

2 tsk revet Citronskal

3 blade husblas

CIRONSTRIMLER:

2 dl vand

85 g sukker

skallen af 1 Citron i tynde

strimler

Bund: Smelt smørret. Tilsæt makroner og hasselnødder.

Bland det godt sammen. Anbring en springform ( ca. 22 cm i diameter ) uden bund på et serveringsfad. Kom makronmassen heri og pres den godt sammen.

Fromage: Hæld ananasringene til afdrypning i en sigte.

Gem ca. 1/2 dl ananassaft. Rør creme cheese blød med ymer. Tilsæt floursukker og citronskal. Læg husblas i blød i koldt vand i ca. 5 min.

Skær ananasringene i små stykker og kom dem i osteblandingen. Træk husblasen op af vandet med det vand, der hænger ved.

Smelt den i en skål i vandbad. afkøl husblasen med ananassaften og kom den derefter i osteblandingen under omrøring.

Stil fromagen tildækket i køleskabet til den er let stivnet, og man kan trække striber i overfladen. Fordel fromagen over bunden o stil kagen tildækket i køleskabet i mindst 2 timer.

Citronstrimler: Bring vand og sukker i kog i en gryde.

Tilsæt citronstrimlerne og lad dem koge ved svag varme og under låg i ca. 20 min. Lad dem dryppe af i en sigte.

Servering

Servering til Cheese cake

Pynt kagen med citronstrimler.

15% rabat på alt Kaffe, Te og Køkkenudstyr - Se tilbudene her

5286 visninger

Opskrift af:

anitta
23 Oct 2006

5286

Relaterede opskrifter til Cheese cake

Frugtsalat

Thor Nørregaard

---

ca. 25 min. (min.)

(543)

Jordbærtærte som hos bageren

Hansen

---

hurtigt (min.)

(337)

Italiensk gulerodskage

Hansen

---

(114)