chilensk bonderet
Sådan laver du opskriften chilensk bonderet
Hansen
Thor (Admin)
20 Mar 2002
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tilbered kikærterne efter anvisningen
på posen.
Når kikærterne er færdig hældes det
meste af kogevandet fra dog skal der
gemmes ca. 1/2 liter.
Riv løg og gulerødder groft og skær ben
og fedtkant fra baconen og skær det i små tern.
Kom baconen med lidt olivenolie i en stor gryde og steg dem mellem gyldne.
Tilsæt gulerødder og løg og lad dem svitse med i et par min.
Krydr med peber men vær meget varsom med saltet.
Kom så de færdigkogte kikærter i med noget af kogevandet og lad det simre i ca. 15 min.
Det skal have en let cremet suppeagtig konsistens.
Kom friskhakket basilikum ovenpå.
Kommentarer til opskrift chilensk bonderet (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!