Chili-appelsinmarmelade
Sådan laver du opskriften Chili-appelsinmarmelade
Jane Hvid
Thor (Admin)
01 Sep 2006
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
1. Vask citrusfrugterne godt, skær enderne af og smid dem ud.
2. Skær skallen af appelsinerne og citronen med et juliene-jern (eller en skarp kniv). Sidder der meget af det hvide hinde under skallen, skæres den af og smides ud.
3. Fjern kernerne og skær frugterne i små stykker.
4. Vask chilien, tag kernerne ud og kasser dem. Skær chilien ud i meget tynde ringe.
5. Kom citrusfrugt, citrusskaller, chili og vand i en gryde og lad det koge ved svag varme under låg i 30 min.
6. Tilsæt sukker og lad det koge yderligere i 15 min.
7. Tilsæt geleringsmiddel efter anvisningen på posen.
8. Hæld marmeladen på rengjorte, atamonskyllede glas.
Kommentarer til opskrift Chili-appelsinmarmelade (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!