Chili & citron kartoffelsalat | lækker opskrift

1. Ingredienser

ca.4- 6 pers.

2. Fremgangsmåde

Kog og pil kartoflerne. Lad dem blive helt kolde. Skær dem så i passende stykker eller tern.

Hak chilien fint, kan du ikke lide det alt for stærkt så undlad at bruge kernerne fra chilien. Hak osse hvidløgene og det halve løg fint.

Bland olivenolie, hvidvinseddike, citronsaft sammen.Tilsæt hakket chili og de hakked løg. Smag til med salt og peber. Skal helst stå og trække smag nogle timer før servering.

Servering

Serveres til mar. roastbeef strimler, evt. med min opskrift på tabouleh salat til osse...