Chili con carne
Sådan laver du opskriften Chili con carne
Opskrift af:
Gæst
Gæst
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
04 Oct 2006
04 Oct 2006
TID:
60
60
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
400 g oksekød
1 stort løg
1.5 - 2 ds. hakket tomat (m. chili)
1 ds. tomatpure (stor)
2 dl. vand
1 ds. kidneybønner (gerne i chili)
1 tsk. spidskommen (med top)
1.5 tsk. oregano
1 tsk. timian
2 stk. tørret chili (piri piri)
1 bouillion terning (grøntsag)
1 spsk. sukker (ca)
citron
1 tsk. kanel
15 stk. chockoladeknapper
Salt
Peber
Fremgangsmåde
1.
01. oksekød og løg brunes af med spidskommen, timian,
01. oksekød og løg brunes af med spidskommen, timian,
2.
oregano og chili (krudderierne har været igennem
oregano og chili (krudderierne har været igennem
3.
morteren)
morteren)
4.
02. Tomatpure, hakket tomat (1,5 ds. gem resten til
02. Tomatpure, hakket tomat (1,5 ds. gem resten til
5.
senere), vand og bouillion terning.
senere), vand og bouillion terning.
6.
03. Kog 15 min.
03. Kog 15 min.
7.
04. Bønnerne tilsættes (skylles først) og det hele koger
04. Bønnerne tilsættes (skylles først) og det hele koger
8.
videre i 30 min.
videre i 30 min.
9.
05. Smages til med resterende ingredienser, og evt. med
05. Smages til med resterende ingredienser, og evt. med
10.
resternede tomat.
resternede tomat.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Chili con carne (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.