Chili con carne m. grøn salat | lækker opskrift

1. Ingredienser

6 pers.

2. Fremgangsmåde

800 g. oksefars

2 ds. hk. tomater

3 ds. bønner i tomatsauce

2 store løg

4 fed hvidløg

1 spsk. stærk paprika

1 frisk rød chili

salt - peber

Iceberg salat

Brun oksefarsen i lidtmagarine i en gryde. Hak løgene groft og pres hvidløgene. Svits det i sammen med kødet. Kom krydderier i.Hak chili´en fint og bland den i. Kom tomaterne og bønnerne i. Lad det hele koge op og skru så ned for varmen så det får lov at simre lidt. Smag til med salt - peber og evt. lidt ekstra tørret chili pulver.

Skyl og hak salaten og server den i en skål ved siden af.

Servering

Serveres med grøn salat og romerboller. Drik iskold skummetmælk til!