Choko/tetrøffel

Sådan laver du opskriften Choko/tetrøffel

Choko/tetrøffel
Opskrift af:
Charlotte Nieslen
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
28 Oct 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

10 g kinessisk te (gerne jasmin)
1 dl vand
400 g chokolade helst 70 % kakao
2 dl piskefløde
15 g koldt usaltet smør

Fremgangsmåde

1.
Kom tebladene i en lille skål. Bring vandet til kogepunktet og hæld det over teen så det lige dækker. Lad teen trææke. Hak chokoladen fint og kom den i en skål. Bring fløden i kog si teen og hæld den ned i fløden. Hæld den varme fløde over chokoladen under omrøring. Tilsæt smørret når massen er ca. 40 grader varm. Rør godt rundt. Hæld massen i en form dæk den til med film og stil den køligt til massen er fast. Rul massen til kugler eller skær den i firkanter og vend dem i kakao eller overtræk dem med chokolade.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Choko/tetrøffel (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Choko/tetrøffel opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!