Chokolade boller, de bedste

Sådan laver du opskriften Chokolade boller, de bedste

Chokolade boller, de bedste opskrift - Lækker hjemmelavet ret
Opskrift af:
eba
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
14 Mar 2012
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Boller
chokoladeboller
chokolade
boller
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

50 gr. gær
0.5 dl. lunken vand
125 gr. smeltet smør
1.5 dl. koldt vand
2 æg
1 spsk. brun farin (eller rørsukker)
1 tsk. salt
200 gr. kogechokolade
- grofthakket
ca. 500 gr. øko hvedemel

Fremgangsmåde

1.
Smelt smør til det lige blir flydende.
2.
Udrør gær i lunken vand.
3.
Rør koldt vand i det smeltede smør og rør det i gær/vand.
4.
Rør æg i 1 af gangen.
5.
Tilsæt brun farin.
6.
Derefter hakket chokolade.
7.
Nu salt og hvedemel.
8.
Rør godt og tilsæt mel til dejen slipper skålen.
9.
Hæver 45min.
10.
Æltes godt og deles i først 2, så hver i 8 stk, så der bliver 16.
11.
Rulles til boller, der efterhæver 15-30 min.
12.
Pensles med æg og bages ved 200 gr. varmluft i ca. 10 min.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Chokolade boller, de bedste (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Chokolade boller, de bedste opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!