Chokolade creme

Sådan laver du opskriften Chokolade creme

Chokolade creme
Opskrift af:
Gabriella
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
19 May 2011
TID:
10
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Undgå skærm slukker

Ingredienser

150 g mørk chokolade.
50 g lys chokolade.
225 g UHT- fløde ca. 15 %.
100 g nougat.
1 stang vanille.
Andet:
2 små gryder. dejskraber. håndmixer / stavblender. stort syltetøjsglas.

Fremgangsmåde

1.
Smelt chokoladen og nougat over vandbad (eller i microovn ved svag effekt).
2.
vanillestangen flækkes og vanillekornene skrabes ud. Fløden hældes i gryden sammen med både kornene og den udskrabede vanillestang. Omrøres og skal op og koge. Derefter skrues ned på svag varme og vanillestængerne tages op.
3.
Rør så langsomt chokolade/nougat ned i gryden med fløde. Tag gryden af og pisk derefter massen i ca. 1 minut.
4.
Derefter hældes cremen i det rene syltetøjsglas.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Servering & Tips
Er rigtig lækker på nybagt brød. Også de varme hveder på St. bededag bliver ekstra mums med denne på toppen!




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Chokolade creme (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Chokolade creme opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!