Chokolade creme | lækker opskrift

150 g mørk chokolade,

50 g lys chokolade,

225 g UHT- fløde ca. 15 %,

100 g nougat,

1 stang vanille.

Andet:

2 små gryder, dejskraber, håndmixer / stavblender, stort syltetøjsglas.

Smelt chokoladen og nougat over vandbad (eller i microovn ved svag effekt).

vanillestangen flækkes og vanillekornene skrabes ud. Fløden hældes i gryden sammen med både kornene og den udskrabede vanillestang. Omrøres og skal op og koge. Derefter skrues ned på svag varme og vanillestængerne tages op.

Rør så langsomt chokolade/nougat ned i gryden med fløde. Tag gryden af og pisk derefter massen i ca. 1 minut.

Derefter hældes cremen i det rene syltetøjsglas.

Servering

Er rigtig lækker på nybagt brød. Også de varme hveder på St. bededag bliver ekstra mums med denne på toppen!