Chokolade lagkage med chokoladecrem
Sådan laver du opskriften Chokolade lagkage med chokoladecrem
maduniverset.dk
Thor (Admin)
26 Aug 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Begynd med fyldet. Varm fløde og hakket chokolade op til kogepunktet og rør i dette i ca. 4 min. Sæt i køleskab i 4 timer Pisk fyldet til en slags tungt flødeskum. Del æggene i blommer og hvider. Pisk blommerne lette og lysegule med halvdelen af sukkeret. Pisk hviderne stive og dernæst seje med resten af sukkeret. Vend mel og kakao, der sigtes, i æggeblommemassen og fold til sidst æggehviderne i. Fordeles med sprøjtetyl på bageplade til 48 små cirkler med kupel. Bages ved 190 grader i forvarmetovn i 10-12 min., til de er gennembagte. Køler af på bagerist og lægges sammen to og to omkring chokoladecremen.
Kommentarer til opskrift Chokolade lagkage med chokoladecrem (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!