Chokoladeboller
Sådan laver du opskriften Chokoladeboller
eba
Thor (Admin)
05 Jun 2008
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tag gæren ud af køleskabet i go tid.
Start med at hakke chokoladen.
Rør gæren ud i vandet. Tilsæt ægget og rør rundt.
Tilsæt nu farin, sirup, olie og salt. Rør godt rundt. Den hakkede chokolade røres med. Tilsidst tilsættes melet og det bedste er nu at røre dejen sammen i røremaskinen. Håndmixeren kan også bruges.
Det passer gerne med 500 gr. mel og så lige ælte dejen godt sammen på køkkenbordet tilsidst.
Hæver nu til dobbelt størrelse i skålen med et klæde over.
Ælt dejen godt igennem og del den i 2 kugler. Hver kugle deles igen i 2 og hver af dem derefter i 4 . Så får du 16 stk. Rulles til boller.
Efterhæver på en bageplade , beklædt med bagepapir, til de er pænt store. Ca 1 times tid.
Pensles med vand eller 1 sammenpisket æg.
Bages ved 200 gr 8-10 min ved varmluft.
Kommentarer til opskrift Chokoladeboller (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!