Forside

Madopskrifter

Chokolademousse med æggehvider

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Chokolademousse med æggehvider

Opskrift af: chano Villefrance
Opskrift dato: 02 Jan 2003

TID

20 min (min)

Opskrift glæde: (62 pers.)

GEM SOM FAVORIT

Desserter Dessert

Skøn og lækker opskrift på Chokolademousse med æggehvider har været besøgt 10871 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

100 g mørk chokolade med mindst 70% kakaoindhold

2 pasturiseret æggeblommer

1 spsk. friskbrygget espresso eller stærk kaffe

2 pasuriseret ægge hvider

1 spsk. sukker

1 dl piskefløde piskes til tykt skum

Smelt chokoladen over vandbad og afkøl den let. Pisk æggeblommer og kaffe i. Pisk æggehviderne stive og pisk derefter sukkert i. Fold 2/3 af æggehviderne i chokoladeblandingen, derefter resten af æggehviderne. Når cremet er helt glat vendes flødeskummet i. Fordel moussen i flade Champagneglas eller andre dekorative glas og stil dem koldt mindst 3 timer før servering.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Chokolademousse med æggehvider

Frugtsalat

(543)

varm bananasplit med is

(231)

Jordbærtærte som hos bageren

(337)

Amerikansk Applepie

(305)

Italiensk gulerodskage

(114)

Nem chokolademousse

(114)

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Chokolademousse med æggehvider:

Chokolademousse med æggehvider

Annonce

Populære kategorier

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Kontakt