Chokolademousse med stærk kaffe

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

200 g mørk chokolade (lidt ekstra til pynt)

1 dl kold. stærk kaffe

3 pasteuriserede æggeblommer

0.5 liter piskefløde

Fremgangsmåde

Del chokoladen i mindre stykker og smelt dem i en skål i vandbad.

Tag skålen op, og rør kaffe og æggeblommer i chokoladen.

Pisk fløden stiv og vend den forsigtigt i chokolademassen, når denne er kold.

Hæld moussen i portionsglas eller en stor skål og stil dem koldt, 4-6 timer. Laves med fordel dagen før du skal bruge den.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til opskriften

Lige inden servering drysses desserten med grofthakket chokolade eller små chokolade knapper. For afveksling kan man i bunden lægge lidt knuste makroner dryppet med portvin og herpå så chokolademoussen.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Ingredienser

Fremgangsmåde

200 g mørk chokolade (lidt ekstra til pynt)

1 dl kold. stærk kaffe

3 pasteuriserede æggeblommer

0.5 liter piskefløde

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Del chokoladen i mindre stykker og smelt dem i en skål i vandbad.

Tag skålen op, og rør kaffe og æggeblommer i chokoladen.

Pisk fløden stiv og vend den forsigtigt i chokolademassen, når denne er kold.

Hæld moussen i portionsglas eller en stor skål og stil dem koldt, 4-6 timer. Laves med fordel dagen før du skal bruge den.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Ingredienser

Fremgangsmåde

Servering til opskriften

Servering til Chokolademousse med stærk kaffe

Del gerne opskriften

Relaterede opskrifter