Chokoladesnegle

Sådan laver du opskriften Chokoladesnegle

Chokoladesnegle
Opskrift af:
ulla-britt
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
13 Mar 2009
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
12
Undgå skærm slukker

Ingredienser

20 g gær
1.25 dl håndvarm mælk
1 spk sukker
0.25 tsk salt
50 g blødt smør
ca. 350 g mel
FYLD.
75 g marcipan
50 g mørkt chokolade
50 g blødt smør
1 spk sukker
1 spk kakao
PENSLING
sampisket æg
perlesukker

Fremgangsmåde

1.
Rør gæren ud i mælken. Tilsæt sukker,salt,smør og tilsæt det meste af melet og ælt dejen glat og smidigt med kun lige så meget mel dejen kan tage.
2.
FYLD. riv marcipanen fint og hak chokoladen., rør det sammen.
3.
Rul dejen ud i en lade på ca 30x30 cm. Smør chokoladefyld på. Rul dejen sammen som en rulade og skær den i ca 2 cm skiver. Læg sneglene i papirforme. Hæves lun i 30 min under et viskestykke. Penslmed æg og sukker. Bag dem midt i ovnen i ca 10-12 min ved 200 gr.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Chokoladesnegle (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Chokoladesnegle opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!