Chokoladesnitter med glasur | lækker opskrift

1. Ingredienser

ca. 70 stk.

2. Fremgangsmåde

300 gr. mel

200 gr. smør

175 gr. sukker

1 tsk. vanilliesukker

1 tsk. bagepulver

2 spsk. cacao

1 æg

Glasur:

3 dl. flormelis

1-2 spsk. vand

et par dråber romessens

lagkagekrymmel

Bland mel og smør til en grynet masse og bland så sukker, vanilliesukker, bagepulver og cacao i.

Tilsæt ægget og ælt dejen til den er fin og ensartet.

Rul nu dejen ud i 6 stænger som lægges på en plade med bagepapir. tryk dejen lidt flad.

Bages v. 200 gr. i ca. 12 - 15 min.

Lad kagerne stå et øjeblik før de glaseres og pyntes med krymmel hvorefter de så skæres ud i snittet/ruder.

Servering

Og her kan børnene også være med.