Chokoladetrøffelkager

Sådan laver du opskriften Chokoladetrøffelkager

Chokoladetrøffelkager
Opskrift af:
Linda
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
25 May 2006
TID:
1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Kage
Jordbær
Danmark
Lækkeri
Antal:
16
stk
Undgå skærm slukker
Portioner: 16 pers. Tid: 1 time
Maduniverset

Ingredienser

Ingredienser
Sukkerbrødskage. grundopskrift
50 g smør eller margarine
2 æg
3 dl Flor med chokolade- eller jordbærsmag
3 dl hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 dl vand
smør eller margarine til formen
rasp eller mannagryn til formen
Trøffel:
1 æggeblomme
1 dl piskefløde
2 dl Flor med chokoladesmag
Fyld:
Lemon curd
Pynt:
glasur

Fremgangsmåde

1.
1. Smør en 1-1 1/2 l bageform, og drys den med rasp eller mannagryn. Stil ovnen på 175°.
2.
2. Smelt fedtstoffet, og lad det køle af.
3.
3. Pisk æg og flor med valgfri smag, til det skummer. Bland mel og bagepulver I æggemassen.
4.
4. Tilsæt fedtstof og vand. Hæld dejen i formen.
5.
5. Bages nederst i ovnen i 40-50 minutter.
Trøffel:
6.
1 æggeblomme
7.
1 dl piskefløde
8.
2 dl Flor med chokoladesmag
Bland ingredienserne i en kasserolle, og lad dem simre ved svag varme, til massen er blevet tyk. Pisk derefter følgende i:
9.
100 g smør eller margarine. Pisk fedtstoffet, til det er afkølet.
10.
Bruges som fyld i eller på kager, vandbakkelser og tærter.
11.
Skær 8 tynde skiver af en aflang sukkerbrødskage. Læg skiverne sammen 2 og 2 med lemon curd imellem. Skær hver dobbeltskive i 4 stykker. Pyntes med chokoladeglasur
12.
Sprøjt en ring af chokoladetrøffel langs kagernes sider. Kom en klat jordbærglasur i midten.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Chokoladetrøffelkager (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Chokoladetrøffelkager opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!