Chokomuffins med kaffe og chokoladestykker
Blot én af disse lækre chokolademuffins burde kunne mætte selv den største lækkersult. Chokolade niveauet kan godt virke overvældende, og man kan derfor passende lave 12 mindre muffins i stedet for seks store. De er delikate uanset hvad.
Morten From
Thor (Admin)
16 Nov 2012
45
Ingredienser
Fremgangsmåde
Stil ovnen på varmluft og 200 grader.
Smelt smørret i vand sammen den frysetørrede kaffe i en kasserolle over et svagt blus. Ventetiden kan udnyttes ved at piske æg og sukker lyst og luftigt i en skål med elpisker eller røremaskine. Bland mel, kakao og bagepulver og vend det gradvist i æggemassen. Når dette trin er overstået, er indholdet i kasserollen forhåbentligt klar, og kan vendes i dejen lidt af gangen. Hak nu chokoladen meget groft og vend den som det sidste også i dejen.
Fyld dejen i seks muffinforme og bag dem i 12-15 min.
Kommentarer til opskrift Chokomuffins med kaffe og chokoladestykker (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!