CHOP SUEY
Sådan laver du opskriften CHOP SUEY
Jane Hvid
Thor (Admin)
05 Sep 2006
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
1. Skær kødet i strimler. Rens champignonerne og skær dem i tynde skiver. Rens porren og skær den i tynde skiver. Skær gulerod, selleri og peberfrugter i strimler og hak hvidløget fint.
2. Tag en stor pande og svits kød og champignoner i lidt af den varme olie under omrøring. Tag begge dele op, læg dem på et fad og hold dem varme.
3. Sauter derefter alle grøntsager og hvidløg i olien ved stærk varme under omrøring.
4. Hæld bouillon og sherry ved og lad det simre et par min.
5. Kom kødet og svampene tilbage i retten sammen med bønnespirerne og varm det hele igennem et par min.
6. Rør sojasauce og majsstivelse sammen og jævn retten. Varm retten op til kogepunktet og smag til med salt/peber
Kommentarer til opskrift CHOP SUEY (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!