• Forside
• Madopskrifter
• Citronfromage uden æggeblommer

Citronfromage uden æggeblommer

75

Tilfredshed (23)

(0 Fav.)

Log ind for at gemme

Fromager mortensaften Danmark Dessert

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4 stk

2 Fremgangsmåde

1 økologiske citroner

80 g. flormelis

1 dl piskefløde

2 pasteuriserede æggehvider (60 gram)

2 blade husblas

1 vaniljestænger

Pynt:

½ dl piskefløde

Evt. lakridsgranulat

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

- Pres citronerne og riv skallen citron

- Pisk æggehviderne stive i den første skål.

- Sukker, revet citronskal og et par spsk. citronsaft i den anden skål.

- Pisk 1 dl af piskefløden i den tredje skål til flødeskum.

- Læg husbladsen i blød i den fjerde skål i koldt vand i 5 min. Herefter knuges vandet af og varmes med citronsaften, sukkeret i en kasserolle eller i mikroovn til bladene er smeltet.

- Lad husbladene og citronsaft køle lidt ned Derefter vendes skallerne i og det hele hældes over i en stor skål

- hviderne vendes i og til sidst flødeskummen, det hele hældes i portions skåle og sættes på køl min. 60 min eller gerne natten over.

Inden servering piskes resten af piskefløden til en ret stiv skum og der drysses med lakridsgranulat

12947 visninger

Opskrift af:

Tanja & Thor
06 Nov 2016

12947

Opskrift på Citronfromage uden æggeblommer

Relaterede opskrifter til Citronfromage uden æggeblommer

Hindbærfromage

Bente Kilian

---

(206)

Mormors citronfromage

Tanja Thingmann Stryhn Nørregaard

---

45+ hviletid (min.)

(424)