• Forside
• Madopskrifter
• Courgette suppe med ristede rugbrødsstave

Courgette suppe med ristede rugbrødsstave

Tilfredshed (119)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Suppe Danmark Frokost

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

4 personer

2 Fremgangsmåde

2-3 courgetter

2 løg

1 spsk olie

2 dl hvidvin

3/4 L hønseboullion

1/4 L fløde 13%

salt & peber drys

tomater i stimler

bredbladet persille

tilbehør: rugbrød

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Skær courgetter og løg i tern og steg dem gyldne i olie. Hæld hvidvin i gryden og lad blandingen koge i 10 min. Hæld bouillon ved og kog suppen op. Blend suppen. Hæld fløde i og varm suppen op - den må ikke koge. Smag suppen til med salt og peber. Skær rugbrødeti tykke stave og rist dem på brødristeren. Gør tomater og persille klar. Drys tomatstrimler og persille i.

Servering til Courgette suppe med ristede rugbrødsstave

servér suppen med de lune rugbrøds stave.

11146 visninger

Opskrift af:

04 Aug 2003

11146

Relaterede opskrifter til Courgette suppe med ristede rugbrødsstave

Løg suppe

maduniverset.dk

---

(234)

Tomatsuppe

maduniverset.dk

---

1½ (min.)

(482)

Hummersuppe

maduniverset.dk

---

(486)