Courgette suppe med ristede rugbrødsstave

Sådan laver du opskriften Courgette suppe med ristede rugbrødsstave

Courgette suppe med ristede rugbrødsstave
Opskrift af:
nokia666
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
04 Aug 2003
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Antal:
4
personer
Undgå skærm slukker

Ingredienser

2 -3 courgetter
2 løg
1 spsk olie
2 dl hvidvin
0.25 L hønseboullion
0.25 L fløde 13 %
salt & peber drys
tomater i stimler
bredbladet persille
tilbehør:
rugbrød

Fremgangsmåde

1.
Skær courgetter og løg i tern og steg dem gyldne i olie. Hæld hvidvin i gryden og lad blandingen koge i 10 min. Hæld bouillon ved og kog suppen op. Blend suppen. Hæld fløde i og varm suppen op - den må ikke koge. Smag suppen til med salt og peber. Skær rugbrødeti tykke stave og rist dem på brødristeren. Gør tomater og persille klar. Drys tomatstrimler og persille i.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Courgette suppe med ristede rugbrødsstave (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Courgette suppe med ristede rugbrødsstave opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!