Cous cous med ovnbagte grøntsager
Sådan laver du opskriften Cous cous med ovnbagte grøntsager
Frank Jessen
Thor (Admin)
23 May 2004
40
kr.30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Skær grøntsagerne i grove stykker og læg dem i en bradepande. dryp med olie og balsamico, krydr med salt og peber læg evt 2-3 fed hvidløg i grove stykker med. bages i ovnen på 220 i ca. 40 min.
Cous Cous'en hældes i en skål. Der hældes kogende vand over til vandet er ca 1.5 cm over cous cous'en, tildækkes med et låg el. tallerken, står i ca 20 min, til cous cous'en har opsuget al vandet. Blandes med frisk hakket mynte (kan undlades), citronsaft, salt, peber og et dryp olivenolie.
Kommentarer til opskrift Cous cous med ovnbagte grøntsager (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!