Creme brulee
Sådan laver du opskriften Creme brulee
Opskrift af:
Hans Kirkegaard
Hans Kirkegaard
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Thor (Admin)
Opskrift dato:
27 Jun 2006
27 Jun 2006
TID:
60 min
60 min
Opskrift glæde: (128 pers.)
Antal:
8
Undgå skærm slukker
Ingredienser
5 dl fløde
2 dl mælk (kan undværes)
kornene af 1 vaniljestang
150 gr. sukker
3 æg(eller 8 æggeblommer)
2 spsk rørsukker
Bagetid:
Ca. 45 min. ved 140 °.
— Reklame —
Slippe for indkøb? Prøv HelloFresh 🛒
Spar op til 719 kr. + få gratis salt- & pebersæt
👉 Brug rabatten herFremgangsmåde
1.
Bland det hele undtaget æggene, bring det i kog.Rør godt rundt så det ikke brænder på.
Bland det hele undtaget æggene, bring det i kog.Rør godt rundt så det ikke brænder på.
2.
Når det er kølet ned til 50 grader blandes ægene i.
Når det er kølet ned til 50 grader blandes ægene i.
3.
Kom ca. 1 dl. i små ramakin forme.
Kom ca. 1 dl. i små ramakin forme.
4.
Bag i vandbad i ovnen i 30 min ved 150 gr.(varmluft)
Bag i vandbad i ovnen i 30 min ved 150 gr.(varmluft)
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Creme brulee - Opskrift video
Kommentarer til opskrift Creme brulee (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.