Cremet thaisuppe med kammuslinger
Sådan laver du opskriften Cremet thaisuppe med kammuslinger
Linda
Thor (Admin)
01 May 2006
½ time
Ingredienser
Fremgangsmåde
Fjern citrongræssets yderste tørre blade og hak det inderste sammen med chilli og hvidløg. Vend det i en gryde sammen med ingefær , olie og limefrugtsaft, plus revet limeskal, hvis det er ubehandlet. Spæd med bouillon og kom skrællede kartofler i terninger ved sammen med skiver af forårsløg . Lad suppen simre i 15 min .
Blend suppen med kokosmælk , kom den tilbage i gryden og smag til . Rist kammuslingerne i lidt olie på en pande , krydr med salt og peber . Anret suppen med kammuslinger og purløg .
Tilbehøret kan være varme nudler eller groft brød.
Kommentarer til opskrift Cremet thaisuppe med kammuslinger (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!