• Forside
• Madopskrifter
• Cremet thaisuppe med kammuslinger

Cremet thaisuppe med kammuslinger

½ time

Tilfredshed (136)

(4 Fav.)

Log ind for at gemme

Suppe Nytår Danmark Forret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 Fremgangsmåde

1 citrongræs

½ - 1 grøn chilli

1 fed hvidløg

1 tsk revet ingefærrod

2 tsk rapsolie

1 limefrugt

8 dl grøntsagsbouillon

300 g kartofler

1 bdt forårsløg

havsalt

friskkværnet hvidt peber

1 lille dåse kokosmælk light

200 g kammuslinger

purløg

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Fjern citrongræssets yderste tørre blade og hak det inderste sammen med chilli og hvidløg. Vend det i en gryde sammen med ingefær , olie og limefrugtsaft, plus revet limeskal, hvis det er ubehandlet. Spæd med bouillon og kom skrællede kartofler i terninger ved sammen med skiver af forårsløg . Lad suppen simre i 15 min .

Blend suppen med kokosmælk , kom den tilbage i gryden og smag til . Rist kammuslingerne i lidt olie på en pande , krydr med salt og peber . Anret suppen med kammuslinger og purløg .

Tilbehøret kan være varme nudler eller groft brød.

22274 visninger

Opskrift af:

Linda
01 May 2006

22274

Relaterede opskrifter til Cremet thaisuppe med kammuslinger

Løg suppe

maduniverset.dk

---

(234)

Tomatsuppe

maduniverset.dk

---

1½ (min.)

(482)

Hummersuppe

maduniverset.dk

---

(486)