Crostini med frittata
Sådan laver du opskriften Crostini med frittata
nokia666
Thor (Admin)
03 Aug 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Riv courgetten groft, drys med salt og lad massen trække på et rent viskestykke 5 minutter. Vrid de revne courgetter i hånden for at presse overskydende væske af. Pisk æggene sammen, tilsæt ost, revne courgetter og basilikum samt evt. lidt ekstra salt. Lad smørret gyldne på en pande og hæld æggemassen på. Lad den stivne ved lav varme under omrøring. Æggemassen skal stadig være fugtig. Grill eller rist brødet let. Fordel æggemassen på brødskiverne og servér straks.
Kommentarer til opskrift Crostini med frittata (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!