pointer-event

Drinksopskrifter

Sæson oversigt

Ingredienser oversigt

Søg efter opskrifter

Status - Ny hjemmeside

Forside

Madopskrifter

Dampet fisk i sursød sauce

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Dampet fisk i sursød sauce

Dampet fisk i sursød sauce

Opskrift af:
Opskrift dato: 07 Sep 2003

Opskrift glæde: (99 pers.)

GEM SOM FAVORIT

2

Fisk Ål Danmark Hovedret

Skøn og lækker opskrift på Dampet fisk i sursød sauce har været besøgt 10164 gange

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

500g file af torsk, sej eller havkat i store tern

2 spsk olie

2 fed hakket hvidløg

2 spsk hakket frisk ingefær

800g wokgrønsager i tynde strimler, fx gulerødder, forårsløg, sukkerærter & kål

frisk koriander, mynte eller basilikum

Sursød sauce:

1½ dl alm lagereddike

6 spsk sukker

3 spsk konc. tomatpure

3 dl fiskebouillon ( vand ? bouillonpulver )

3 spsk fiskesauce

evt. lidt chilipasta

3 spsk kartoffelmel

Læg fisken på en damprist i en gryde med lidt and, & damp fisken 4-5 min under tætsluttende låg.

Bland alle ingredienserne til den sursøde sauce 6 bring den til kogepunktet under omrøring ( den må ikke koge )

Fjern den straks fra varmen & smag til evt. med sukker, salt 6 chilipasta.

Varm olien i en stor sauterpande.

Tilsæt hvidløg 6 ingefær & straks efter halvdelen af grønsagerne.

Lynsteg til de er knap møre.

Tag dem op & sauter den anden halvdel.

Bland grønsagerne sammen, tilsæt den varme sauce & varm retten igennem.

Servering til Dampet fisk i sursød sauce

Læg fisken på et fad & hæld grønsager & sauce over. Pynt med korianderblade, mynte eller basilikum.

PRINT / PDF Modtag dagensopskrift

Del gerne opskriften

Skriv private noter til opskriften, login (gratis)

(Reklame)

Relaterede opskrifter til Dampet fisk i sursød sauce

Saltvandsbøf med varm tomatsky og rosenkål

RELATEREDEOPSKRIFT TAGS til Dampet fisk i sursød sauce:

Dampet fisk i sursød sauce

Annonce

Populære kategorier

Karrysild Aftensmad - hverdag Påske mad Kager & brød Gratis madplaner opskrifter til påske Grillopskrifter Madopskrifter Drinksopskrifter Billig familie madplan Kanelsnurrer Vegetar opskrifter Burger Kylling Lasagne Billig mad Pasta Flaeskestegssandwich Surdej Spagetti Carbonara

Følg & Tilmeld

Opskrifter til inspiration hurtigt og nemt | Maduniverset.dk kogebogen på nettet.

Opskrifter er lagt på af Maduniversets brugere eller af Maduniverset. Alle er velkommen til at oprette en gratis profil og tilføje en lækker nem opskrift

Copyright © Maduniverset™ 1999-2023 cookies på Maduniverset

Artikler Leksikon Forum Opskrifter