Dampet laks II

Tilfredshed (272)

(4 Fav.)

Fisk Laks Danmark Hovedret

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

1. Ingredienser

2. Fremgangsmåde

Laksen vaskes grundigt og lægges på staniol i en stor bradepande. Gnides med salt indvendig (kan tåle meget) citronerne presses og saften hældes i laksen. Den friske dild skylles og lægges ind i laksen.

Smørklatter lægges ovenpå fisken og den pakkes helt ind i staniol.

Dampes i ovnen ca. 1½ time ved 200 grader.

Laksen pakkes forsigtigt ud og lægges hel på et stort fad (ser rigtig flot ud)

Servering

Serveres med små kartofler med skræl, hollandaise sauce og små butterdejsbrød.

40921 visninger

Annette Christoffersen
08 Mar 2006

40921

Annonce

Kommentarer

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

OPSKRIFT TAGS:

laks ovnbagt laks Laks i ovn