Forside

Madopskrifter

Dampet rødtunge med krydderfars

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Dampet rødtunge med krydderfars

Tilfredshed (171)

(3 Fav.)

Log ind for at gemme

Fisk Tun Danmark Hovedret

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Ingredienser

Fremgangsmåde

Ingredienser

Fremgangsmåde

15 Rødtungefiletter

Fars

600 g Hakket torsk

75 g Skallotteløg

1½ dl Mælk

3 dl Piskefløde

25 g Maizena

1 dl Hvidvin

600 g Hele fennikel

480 g Rød peberfrugt

Salt og Peber

Basillikum efer behag

Tips til hvordan man kan spare på strømmen og madbudgettet samt lidt andre økonomi tips

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Farsen røres op med krydderurterne samt salt og peber. Farsen rulles ind i rødtungefiletterne og fordeles i et ildfast fad. Vinen hældes ved og dampes i 20 min.

Peberfrugerne skæres ud i skiver og dampes i 2 min.

Fennikel deles groft og dampes i 8 min.

Servering til Dampet rødtunge med krydderfars

Fisken anrettes med peberfrugterne og fennikel. den pyntes med basillikum. Den kan serveres med kold dressing til.

18919 visninger

Opskrift af:

Helle Sloth Meyer
19 Nov 2007

18919

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Opskrift på Dampet rødtunge med krydderfars

(Opskrift fortsætter under reklamen)

Kommentarer

Tanja & Thor

2010-11-26 10:00:27

Rigtig lækker ret, vi købte og et par kraps som vi spiste til. Man kan købe næsten samme ret i Helsingør fiskehus hvis man er i nærheden :)

Skriv kommentar

Kommer snart, under udvikling

Relaterede opskrifter til Dampet rødtunge med krydderfars

Tunmousse med lyserød kaviar

maduniverset.dk

(137)

Tunmousse med rød kaviar.

OPSKRIFT TAGS:

Fisk hovedret

Annoncevisning

Følg & Tilmeld

Artikler Leksikon Forum Opskrifter