Dannebrogskage
Sådan laver du opskriften Dannebrogskage
Jacob
Thor (Admin)
08 Oct 2009
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 190 C.
Pisk æg og sukker med håndmikser til det er så tykt at det trækker spor som bliver stående lidt. Det skal være godt luftigt.
Vend forsigtigt nødderne i og sigt melet i og vend det hele rundt, men forsigtigt så lufter ikke bliver slået ud af dejen.
Hæld ligemeget dej i to smurte springforme og bag dem i ovnen i 15-20 min.
I mens smelter du chokolade over vandbad og pisker fløden til der dannes spor og den er næsten flødeskum.Vend derefter den smeltede chokolade i cremen så det hele er blandet godt.
Vend den ene afkølede bund og læg den på en tallerken/serveringsfad. Fordel chokoladecremen ud på bunden og lad det stå lidt og blive fast inden toppen lægges på. Stil kagen i køleskabet.
Tag 300 g marcipan og ælt det hurtigt sammen med lidt flormelis og farv det derefter rødt med frugtfarven.
Rul marcipanen ud mellem to stykker bagepapir (så klistrer det ikke til kagerullen), så det er større end selve kagen. Læg det udover kagen og pak det godt ind til siden.
Tag 200 g marcipan og ælt det hurtigt med lidt flormelis og rul til en rektangel og skær to lange striber og læg dem så kagen ligner Dannebrog.
Kommentarer til opskrift Dannebrogskage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!