Dansk ostefondue

185 g. finthakket bacon uden svær.

1 lille fintahakket løg.

15 g. smør.

4 tsk. hvedemel.

2.5 dl. pilsner.

250 g. revet harvarti.

250 g. revet samsø.

Små syltede drueagurker.

Lyst rugbrød skåret i tern.

Modtag gratis madplaner ud fra ugens tilbud
LIGE NU 10% rabat på Te, køkkenudstyr og kaffe + gratis gave ved køb af Te eller kaffe
Hvornår er strømmen billigst i Danmark? Se det her

Kom bacon, løg og smør i en gryde og svits det, til baconen er sprød og løgene bløde.

Drys melet over, tilsæt øllet lidt efter lidt og rør det over svag varme, til det er tykt.

Tilsæt osten og rør hele tiden i massen, til osten er smeltet, og blandingen er jævn og glat.

Hældes i fonduegryden.

Mangler du det rette udstyr til at lave denne opskrift? Vi anbefaler Køkkenuniverset.dk Eller Kitchenone

Servering til Dansk ostefondue

Serveres med drueagurker og lyst rugbrød.