• Forside
• Madopskrifter
• Den bedste Banan lagkage

Den bedste Banan lagkage

Tilfredshed (157)

(6 Fav.)

Log ind for at gemme

Bagværk Lagkage Fødselsdag Danmark Lækkeri

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

8-10 personer

2 Fremgangsmåde

Kakaobunde:

100 g blødt smør

250 g sukker (ca. 3 dl)

2 æg

225 g hvedemel (ca. 3¾ dl)

1 tsk bagepulver

1 tsk vaniljesukker

2 spsk kakao

2 dl mælk

Bananfyld:

¼ liter piskefløde

2 dl abrikosmarmelade

3 bananer i skiver

Pynt: Revet chokolade.

Bagetid: ca. 50 min. ved 175°.

Kakaobunde: Pisk smør og sukker sammen, til det smuldrer. Kom det ene æg i og pisk godt. Tilsæt det andet æg og pisk, til blandingen er let og luftig. Bland mel, bagepulver, vaniljesukker og kakao. Vend det (drysset gennem en sigte) i smørblandingen, skiftevis med mælken. Fordel dejen i en smurt springform (ca. 22 cm i diameter). Bag kagen midt i ovnen. Dæk den evt. med bagepapir efter ca. ½ time, så kagen ikke bliver for mørk. Flæk forsigtigt den afkølede kage i 3 bunde.

Bananfyld: Pisk fløden til et let skum. Blend abrikosmarmeladen ved hurtigste hastighed i ca. 10 sek. Vend marmeladen i flødeskummet (gem ca. 2 dl abrikosflødeskum til pynt). Vend bananskiverne i resten af abrikosflødeskummet. Læg den nederste kagebund på et fad og fordel herpå halvdelen af bananfyldet. Fortsæt med den midterste bund og resten af bananfyldet. Slut med den sidste bund og pynt kagen med de 2 dl abrikosflødeskum og revet chokolade.

15% rabat på alt Kaffe, Te og Køkkenudstyr - Se tilbudene her

25663 visninger

Opskrift af:

Elsebeth Solskin Christophersen
15 Aug 2003

25663

Relaterede opskrifter til Den bedste Banan lagkage

Lagkagebund

Thor Nørregaard

---

ca. 25 min. (min.)

(281)

Abrikos-Chokolade lagkage.

Jannie Johanson

---

(570)

Lagkage med banan & ananas

jeanette wagner

---

30 (min.)

(418)