Den bedste Gammeldaws æblekage
Sådan laver du opskriften Den bedste Gammeldaws æblekage
Solskin Christophersen
Thor (Admin)
09 Sep 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Æblerne skæres i grove tern og dampes i en gryde med en lille slat vand. Tilsæt 120 gram sukker og vaniljekorn. Lad det simre i 10 min. Mos det sammen med en gaffel og smag til med evt. mere sukker. Lad det køle af i en times tid. På en pande smeltes smør, og der tilsættes rasp, kanel, og 30 gram sukker. Lad det simre i 5 min. og køl af. I en skål fyldes lag af æblemos, så rasp og knuste makroner – så æble, rasp og makroner. Stil på køl i en halv time. Før servering piskes fløden til flødeskum og fordeles ovenpå æblekagen.
Kommentarer til opskrift Den bedste Gammeldaws æblekage (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!