Den ultimative chokoladekage

Sådan laver du opskriften Den ultimative chokoladekage

Den ultimative chokoladekage
Opskrift af:
sine
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
18 Sep 2003
TID:
ca. 1 time
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
Dessert
Undgå skærm slukker
Maduniverset

Ingredienser

dej:
240 g smør
240 g god mørk chokolade
3.25 dl rørsukker
5 dl mel
2.5 tsk bagepulver
evt. 1 tsk reven appelsinskal. 1 spsk cointreau. 2 dl hakket lys chokolade og en dl grofthakkede mandler.
overtræk:
200 g god mørk chokolade.

Fremgangsmåde

1.
Dej.
2.
smør og chokolade smeltes over meget svag varme. Sukker og æg piskes lyst og luftigt. smør/chokoladeblanding og æggeblanding foldes forsigtigt sammen. Mel, bagepulver og evt. appelsinskal, hakket chokolade og mandler blandes og vendes forsigtigt i dejen. Evt. cointreau tilsættes.
3.
Dejen fyldes i en beklædt bradepande og bages i en forvarmet ovn ( 180 C ) i ca. 30 minutter - eller indtil kagen føles fast.
4.
Kagen afkøles og overtrækkes med smeltet mørk chokolade.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift Den ultimative chokoladekage (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





Den ultimative chokoladekage opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!