Drømmekagen fra Buddinge
Sådan laver du opskriften Drømmekagen fra Buddinge
nokia666
Thor (Admin)
27 Aug 2003
Ingredienser
Fremgangsmåde
Sukker, mel, bagepulver, vanille og kakao blandes grundigt i en stor skål. I en gryde smeltes smørret, og heri blandes æg og mælk. Ovnen tændes, en bradepande ca. 28 x 41 cm smøres grundigt. Når alt er klart blandes indholdet fra gryden over i skålen og hældes straks ud på bradepanden, der sættes i den varme ovn. Derved sikres, at man får mest ud af luftudviklingen fra bagepulveret, der starter i det øjeblik, bagepulveret kommer i kontakt med væsken. Kagen bages ved ca. 190°C i 20-25 min. Når kagen er ved at være afkølet, blandes ingredienserne til glasuren sammen og smøres ud over kagen.
Kagen holder sig fint frisk og fugtig i køleskab og smager bedst kold og er også velegnet til dybfrysning. Ovennævnte portion rækker til ca. 25-30 personer og den vil ødelægge appetitten resten af dagen.
Kommentarer til opskrift Drømmekagen fra Buddinge (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!