Duftende fiske og skaldyrspasta
Sådan laver du opskriften Duftende fiske og skaldyrspasta
Fnuggi
Thor (Admin)
30 May 2003
50 min.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Kog pastaen i en gryde kogende vand tilsat salt.
Mens pastaen koger varmes olien i en pande og forårsløg, chili, rejer og kammuslinger tilsættes. Omrøres konstant ved moderat varme til rejerne bliver lyserøde, og kammuslingerne er let stegte. Fjernes straks fra varmen. Rør koriander, limesaft, chilisauce og fiskesaucen i.
Pstaen sigtes og kommes tilbage i gryden. Bland sesamolie i, hæld rejeblandingen over og bland det forsigtigt sammen.
Server pastaen straks.
Kommentarer til opskrift Duftende fiske og skaldyrspasta (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!