englevinger med sang

Sådan laver du opskriften englevinger med sang

englevinger med sang
Opskrift af:
Ghita Østenby
Kvalitetssikret af:
Thor (Admin)
Opskrift dato:
14 Nov 2002
Opskrift glæde: (128 pers.)

Del gerne opskriften

Bagværk
jul
Danmark
Forret
julebag
Antal:
32
stk
Undgå skærm slukker
Portioner: 32 pers.
Maduniverset

Ingredienser

Ingredienser(ca. 32 stk)
300 g (frosne) butterdejsplader
1 æg
tsk. Salt
0.5 tsk. Friskkværnet peber.
Dressing:
400 g flødeost
2 dl tykmælk
10 spsk. piskefløde
30 g sardeller (ansjosfileter i dåse)
1 spsk. fintklippet dild
0.5 rød peberfrugt
1 spsk. (mild) paprika.
Ekstra salt og peber
En bageplade

Fremgangsmåde

1.
Tilberedning
2.
1. Optø butterdejen.
3.
2. Pisk ægget sammen. Pensl butterdejspladerne med sammen pisket æg.
4.
3. Drys butterdejsplade med salt og peber. Læg en butterdejsplade ovenpå med den penslede side nedad. Pensl oversiden. Drys med salt og peber. Læg den næste butterdejsplade ovenpå.
5.
4. Når alle butterdejspladerne er lagt ovenpå hinanden, rulles dejen ud til en plade på 10x20cm.
6.
5. Pladen skæres ud i 32 strimler med længden 5 cm.
7.
6. Drej strimlerne til sløjfer (englevinger).
8.
7. Skyl en bageplade med koldt vand.
9.
8. Lad sløjferne – englevingerne – hvile i 15 min. på bagepladen.
10.
9. Sæt ovnen på 200°C
11.
10. Sæt englevingerne i ovnen i 15 min.
12.
11. Rør ingredienserne sammen til dressingen på nær dilden, sardellerne og peberfrugtkødet.
13.
12. Del dressingen i 2 portioner. Bland den ene med friskhakket dild og mosede sardeller. Bland den anden finthakket dild og mosede sardeller. Bland den anden med finthakket peberfrugtkød. Krydr begge dressinger med salt og friskkværnet peber.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift




Log ind for at gemme private noter til opskriften

Log ind

Kommentarer til opskrift englevinger med sang (0)


Hvordan kan du lide opskriften?





englevinger med sang opskrift - Forberedelse og præsentation

Om Maduniversets opskrifter

Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!