• Forside
• Madopskrifter
• Farfars brød

Farfars brød

Tilfredshed (143)

(2 Fav.)

Log ind for at gemme

Bagværk Danmark Tilbehør

(Opskrift fortsætter under reklamen)

1

Ingredienser

2

Fremgangsmåde

1 Ingredienser

2 brød

2 Fremgangsmåde

1,2 kg rug sigtemel

5 dl. vand

50g gær

3 æg

2 dl. mørk sirup

salt

GRATIS madplaner fra Maduniverset klik her

Vandet lunes, sirup, gær og æg røres i. Til sidst røres melet i og så skal man ælte til dejen er blød.: Dejen stilles til hævning i ca. 40 minutter, dækket med et klæde. Æltes derefter grundigt igen. Form herefter til 2 brød. Brødene kan også bages i rugbrødsforme på ca. 2 liter hver. Brødet hæver nu 2. gang ( ca. 30 minutter ) Så pensles brødet med en sjat kaffe og bages i 40-50 minutter ved 200 graders varme. Brødet bliver meget mørkt i skorpen.

11918 visninger

Opskrift af:

27 Jul 2003

11918

Relaterede opskrifter til Farfars brød

Gode Æbleskiver

maduniverset.dk

---

(251)

Churros (spanskrør)

maduniverset.dk

---

(509)

Amerikanske pandekager

Thor Nørregaard

---

(368)