Farmors tortellini
Simpel ret der smager hammergodt
Andreas
Thor (Admin)
21 Aug 2012
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Tortellini eller ravioli koges og kommes i et ildfast fad.
Løget hakkes og svitses i en gryde.
De flåede tomater, skinketern og champignon kommes i gryden med løgene. Indholdet i gryden smages til med salt, peber og tabasco (Mellem 10 og 20 dråber tabasco er passende).
Indholdet i gryden varmes kort op og kommes derefter over pastaen i det ildfaste fad. Madlavningsfløden hældes over og osten lægges i et lag øverst.
Bages ca. 20 minutter i ovn ved 200 grader, eller til osten er gyldenbrun.
Kommentarer til opskrift Farmors tortellini (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!