Fars Kyllingesalat
Sådan laver du opskriften Fars Kyllingesalat
Antal:
4
Undgå skærm slukker
Ingredienser
1 stegt kylling
2.5 dl franskbrødsterninger
smør eller margarine
1 rød og 1 grøn peberfrugt
1 ds. grønne bønner (ca. 400 g)
8 -12 sorte oliven
0.5 icebergsalat
2 -4 æggeblommer
Dressing:
1 spsk. citronsaft
3 spsk. olie
salt. peber
Fremgangsmåde
1.
Steg brødterningerne gyldne og sprøde i fedtstof. Sval dem af. Partér kyllingen og skær den i pæne stykker. Skær salat og peberfrugter i strimler (husk at fjerne kernerne). Bland alle ingredienser i en salatskål og læg de rå æggeblommer øverst. Æggeblommerne kan også serveres separat, så hver blander på sin egen tallerken. Ryst dressingen sammen - i en jævningsryster - og hæld den over, lige inden servering.
Steg brødterningerne gyldne og sprøde i fedtstof. Sval dem af. Partér kyllingen og skær den i pæne stykker. Skær salat og peberfrugter i strimler (husk at fjerne kernerne). Bland alle ingredienser i en salatskål og læg de rå æggeblommer øverst. Æggeblommerne kan også serveres separat, så hver blander på sin egen tallerken. Ryst dressingen sammen - i en jævningsryster - og hæld den over, lige inden servering.
PRINT / PDF
Modtag dagens opskrift
Kommentarer til opskrift Fars Kyllingesalat (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Log ind for at skrive en kommentar eller stemme på opskriften.